Gâteau château de princesse

Les ingrédients

• Quatre-quarts rectangulaire : 500 g
• Petits gâteaux roulés : 4
• Cornets de glace vides : 4
• Fromage frais nature à tartiner : 250 g
• Sucre glace : 40 g
• Confiture : 60 g
• Grands biscuits moelleux nature rectangulaires prêts à garnir : 5

Allergènes : gluten, lait.

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Les étapes

1. Découpez quatre petits drapeaux en papier et collez chacun sur un cure-dent, puis laissez-les de côté, loin des aliments.
2. Mélange le fromage frais, le sucre glace et la confiture dans un bol avec une cuillère pour obtenir une crème rose.
3. Pose le quatre-quarts au centre d'un grand plat et couvre le dessus et les côtés avec la crème rose.
4. Couvre les petits gâteaux roulés de crème rose, puis pose-les debout contre les quatre coins du gâteau, avec un peu de crème dessous pour les faire tenir.
5. Pose un cornet à l'envers sur chaque tour, puis colle les biscuits contre les murs avec un peu de crème pour faire une porte et quatre fenêtres.
6. Plantez les quatre drapeaux dans le quatre-quarts, juste à côté des tours, et gardez le château au réfrigérateur jusqu'au goûter.
7. Retirez tous les drapeaux et leurs cure-dents avant de servir, puis découpez le château en huit parts en partageant aussi les tours et les cornets.

Ce que les enfants peuvent faire

• Mélange la crème rose avec une cuillère.
• Couvre le gâteau de crème rose.
• Pose les cornets sur les tours.
• Colle les biscuits pour créer la porte et les fenêtres.

Choisis des petits gâteaux roulés à bouts plats et des cornets dont l'ouverture est assez large pour bien tenir sur les tours.